Gastronomía Croquetas de jamón y carne-Paella-Zarajos

Croquetas de jamón y carne

Ingredientes

Leche

Mantequilla

Harina

Ternera

Jamón serrano

Pan rallado

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Freír la carne y el jamón en el mismo aceite, triturar y reservar. Calentar la mantequilla en una sartén y, cuando se funda, incorporar...

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