Gastronomía Paté de pimientos rojos, de atún y de nueces con roquefort y manzana

Paté de pimientos y anchoas

Anchoas

Pimiento rojo asado

Yema de huevo cocido

Separar la clara de la yema del huevo y mezclar con los pimientos, pasar por la batidora, se sirve en tostadas de pan.

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